Gratulerer Elise

For å lage mat til alle behov og alskens allergier og forbehold i dette huset skulle man helst vært denne gjengen.
(Gratulerer til det Norske kokkelandslaget, og særlig til Elise, som er eneste jente på laget, (og lillesøstra til Solveig fra Utskarpen, Ol-mester eller ikke)).
Thomas sluttet nemlig å spise sukker i sommer, etter at Gro gjorde det. Under mottoet, "kan hun så kan jeg", holder han fast på sin sukkerfrie tilværelse, og det byr på utfordringer når vi skal lage julekaker for eksempel...

Men her ser vi ikke mørkt på noe, for vi har jo internett, og da jeg googlet sukkerfri marsipan, fant jeg, ikke en oppskrift på marsipan, men en bedrift med en fin filosofi:

”Det er kvaliteten, som skaper renommeet, og renommeet, som skaper

kundekretsen!” - sitat fra grunnleggeren av Odense Marcipan."

Og da ble jeg så glad. For en som ergrer seg over "det enkle er ofte det beste" og lignende slagord vi får kastet mot oss, er dette et halmstrå. Et halmstrå av marsipan, vel og merke, men det får våge seg.

(bildet er lånt av NRK)